石家莊特色美食
既然改名的理由充分，“安徽”這兩個字有必要改掉。一則洗去“美食荒漠”的城市標簽，二則有利于名正言順地進行板面品牌化建設。
于是近日，“石家莊牛肉板面公用品牌發布會”召開，石家莊“安徽正宗牛肉板面”正式更名為“石家莊牛肉板面”，并且確認其為公用品牌。
除此之外，此次發布會還發布了該品牌的Logo。該Logo整體是一個“石”字，由牛角、大碗和寬面構成。其中三條寬面寓意三生萬物，意指用一碗面連接大產業。
對于石家莊來說，目的和愿景都是美好的。
作為公用品牌整體出擊的板面，可以做到從原料、制作到銷售的專業化管理，保證口味和質量。這對游客顯然更加友好，通過體驗提升打造城市名片，進而帶動旅游業的發展。
然而對于安徽網友來說，這多少有點傷感情。
比如下面這位網友從辯證法來論證名字不能改，川菜開遍北京也不能叫京菜。
然而人的情感并不相通，許多河北網友get不到安徽網友的憤怒點，并站在河北的立場對板面改名的事進行了辯護。
這位網友認為，既然安徽人自己都不知道安徽牛肉板面，反而是石家莊的特產，那么就不能算偷。
這位網友也認為在這之前安徽人自己都說不知道的東西，不應該在石家莊給板面改名的時候站出來指責。
這位網友認為，既然出讓了專利，石家莊把板面的牌子做大，那么就不應該來搶品牌坐收漁利了。
區域公用品牌
處在認知階段的石家莊牛肉板面，什么是發力的重點？
產品的獨特性是重中之重，否則品牌就沒有支撐。在推廣過程中，石家莊牛肉板面不僅要與安徽的牛肉板面建立區隔，還要與河北其他地區本地化了的“安徽牛肉板面”建立區隔，這顯然很難。
石家莊對本地“正宗安徽牛肉板面”進行“去安徽化”，引發皖冀兩地網友的辯論，表面上看是這是一場出于情感的口水戰，實際上是搶注區域公共品牌的商戰。
假如在此前太和對安徽板面品牌進行注冊，并對石家莊的分支流派進行申明，也許就不會出現這一爭議了。此事給其他地區提了一個醒，盡早采取措施保護當地品牌資產。
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