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“我都喝奶茶了，還在乎長不長胖嗎？”

雖然很多奶茶愛好者經常用這句話安慰自己，但奶茶和減肥之間的不共戴天，一直是年輕人的“心魔”。

為了控糖，年輕人研究營養分級，給不同類型的奶茶貼上糖分標簽，讓自己在喝奶茶時少一些負罪感。

但對于消費者來說，真正健康又營養的奶茶才是他們最需要的。

而這么小眾的賽道，還是有新茶飲品牌闖進來了。

喜茶“纖體瓶”，賣爆了

這是一款喜茶與安踏聯名的“奪冠纖體瓶”，從名字就可以看出，它是專門為2024巴黎奧運會推出的新品。

? 圖源：喜茶官微

之所以叫“纖體瓶”，包含著兩層含義。

其一，是營養價值，膳食纖維含量滿級。

膳食纖維及維生素豐富的羽衣甘藍＋蘋果、黃檸檬、青提等多種水果元素＋經典綠妍茶湯，所有原料搭配聽起來就很綠色、健康。

? 圖源：喜茶官微

其二，是情緒價值，減輕喝奶茶的罪惡感。

根據喜茶的介紹，該產品膳食纖維達3.2g/100g，有助于維持正常的腸道功能，維生素C含量達63mg/100g，是梨的12倍。

換句話說，這是一款輕負擔的奶茶，喝了不僅不會胖，保持纖細身材，也可以成為一款“減肥奶茶”。

為此，喜茶還加入了可以提供飽腹感的奇亞籽，簡直不要太貼心。

看著這樣一瓶綠色飲料，可能有人被蔬菜汁支配的恐懼又回來了，不禁皺起了眉頭。

但在社交平臺上可以發現，喜茶“纖體瓶”幾乎是一邊倒的好評。

不少網友表示，“不加糖也好喝”、“連續喝好幾天停不下來”、“別下架，我可以喝一輩子”……

? 圖源：小紅書

這款“纖體瓶”火到什么程度呢？

不少喜茶員工調侃，自己每天的工作已經不是做奶茶，而是上演《重生之我在喜茶洗菜葉子》、《今天來打一杯青青草原》，菜刀都快掄冒煙了。

? 圖源：小紅書

數據顯示，上新至今，“纖體瓶”累計已售出超160萬杯，位居喜茶產品銷量TOP3。

但美中不足的是，由于產品太火爆，喜茶準備的瓶子已經賣光，奧運會還沒有結束，“纖體瓶”在一些地區已經被下架了。

喜茶和霸王茶姬的“健康大戰”

健康的風還是吹到了新茶飲。

這股風的源頭，表面上是2024巴黎奧運會。

畢竟，在這樣一個倡導健康、向上的體育盛會中，植脂末、高糖的奶茶會顯得格格不入，0脂肪、輕負擔的飲品才更符合運動的精神。

但追根溯源，決定風向的其實是大眾的“健康化”消費趨勢。

標志性事件是今年年初上海率先開啟的首批飲料營養選擇分級標識試點。

當時，上海疾控中心根據飲料當中糖和脂肪等成分的含量，將飲料的營養選擇劃分成A、B、C、D4個等級，其中A級代表健康，D級代表最不健康。

? 圖源：上海疾控中心微信公眾號

正如“吸煙有害健康”的提示一樣，一旦飲料上標注了營養等級，D級飲品就可能被消費者嫌棄。

“健康飲料”成了大勢所趨。

率先響應的就是喜茶。

早在3月25日，喜茶就官宣了著名健身達人帕梅拉擔任“健康推薦官”，借助“帕姐”推薦的多款輕負擔喜茶，向大眾傳遞健康生活新方式。

? 圖源：喜茶官微

在這個賽道和喜茶打擂臺的，就是霸王茶姬。

在喜茶打造“健康人設”一周后，4月2日，霸王茶姬與全民健身教練劉畊宏進行合作，推出了一款“科學控糖”的新品“醒春山”。

隨后，霸王茶姬“健康化”的勢頭更加猛烈。

4月26日，更請到了一位重量級代言人擔任品牌首位“健康大使”，她就是剛剛摘得巴黎奧運會網球單打項目金牌的鄭欽文。

? 圖源：@鄭欽文

兩個多月后，霸王茶姬的“健康大使”陣營再度壯大，由劉翔、鄭欽文、陳清晨、賈一凡、汪順等組成的全運動員陣容，暴露出霸王茶姬要在巴黎奧運會期間將“健康”標簽打出圈的野心。

相比之下，喜茶的代言人陣容稍遜一籌，只找到了女足隊員趙麗娜擔任品牌“健康守門員”，表示要守住“茶飲健康底線”。

不過，通過與安踏的跨界合作，加上“纖體瓶”的出圈，喜茶倒是在產品層面扳回一局。

“更高、更快、更強”的新茶飲賽道

盡管喜茶和霸王茶姬不約而同在“健康賽道”上競爭，但兩者的使命各有不同。

作為曾經第一梯隊的頭部新茶飲品牌，在進入存量時代后，喜茶當務之急是“守城”，保持穩定增長。

霸王茶姬則不同，作為后起之秀，近兩年表現出的開疆辟土姿態，無疑對其他新茶飲構成了威脅。

而在打造“健康”心智上，霸王茶姬屬于摸著喜茶過河。

事實上，從新茶飲誕生之日起，關于“奶茶不健康”的討論就沒有停止過，喝到一杯健康的奶茶，一直是消費者的呼聲。

回顧早期的奶茶，經常被吐槽“沒有奶，也沒有茶”，是智商稅。

而喜茶則通過加入真正的茶基底、奶蓋等，率先讓奶茶進入了“有奶有茶”的時代。

商場上，往往講求人無我有，人有我優。

如何讓消費者喝到一杯“好奶好茶”，成了喜茶內卷的新方向。作為頭部品牌，喜茶自覺承擔起了建立行業標準的使命。

2022年6月，喜茶發布了《喜茶品質真奶標準》，聯合《中國消費者報》推出《現制奶茶品質奶原料使用倡議》，呼吁行業全面升級用奶原料品質，持續加強產品品質，普及真奶應用，拒絕奶精。

2024年7月，喜茶提出了行業最嚴格的“四真七零”健康茶飲標準，即新茶飲要以“真茶、真奶、真果、真糖”為原料現場制作，產品必須符合“0奶精、0香精、0果葡糖漿、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。

? 圖源：喜茶官微

看到不斷要求進步的喜茶，霸王茶姬也不甘落后，今年推出了一系列“健康化”動作。

比如推出熱量計算器、公布產品GI值，還把在上海試行的“營養選擇”健康標識向全國推廣。

? 圖源：霸王茶姬公眾號

其實，對于奶茶中的熱量、糖分、植脂末等，消費者從來不是不在乎，只是在乎了沒有用，加上抵抗不住美食的誘惑，只能假裝漠不關心。

但是，當一個奶茶品牌開始倡導“健康”，并且真的可以研發出好喝又輕負擔的飲品，必然能吸引到年輕人的注意力，收獲好感度。

正如奧林匹克格言“更高、更快、更強”一樣，從“無奶無茶”的時代，到如今的“品質時代”，整個新茶飲行業正越來越好。

從這個角度來說，喜茶和霸王茶姬多點這樣的較勁，消費者喜聞樂見。

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